开元寺
　　全国重点文物保护单位，全国首批4a级旅游景点。地处市区西街，始建于唐武则天垂拱二年(686年)，原名“莲花寺”，唐开元二十六年(公元738年)唐玄宗下令全国各州建一座开元寺，遂改为现名。全寺占地面积7.8万平方米。它规模宏大，构筑壮观，景色优美，曾与洛阳白马寺、杭州灵隐寺、北京广济寺齐名。主要有大雄宝殿、甘露戒坛、东西塔等建筑。耸立在拜庭两侧广场中，相距约200米的八角五层楼阁式仿木结构石塔就是泉州东西塔，为全国四大名塔之一。东塔名“镇国塔”，通高48.24米；西塔名“仁寿塔”，通高44.06米，略低于东塔，其规模与东塔几乎完全相同。两塔为我国古代石构建筑的瑰宝，系历史文化名城泉州的标志。
　　清源山
　　国家级重点风景名胜区。为泉州城北屏障，海拔498米，面积62平方公里，主景区距市区3公里。清源之奇以石，清源之灵以泉。元人赞誉“闽海蓬莱第一山”。清源山最早开发于秦代，唐代“儒、道、释”三家竞相占地经营，兼有伊斯兰教、摩尼教、印度教的活动踪迹，逐步发展为多种宗教兼容并蓄的文化名山。自古以来，清源山就以36洞天、18胜景闻名于世，其中尤以老君岩、千手岩、弥陀岩、碧霄岩、瑞象岩、虎乳泉、南台岩、清源洞、赐恩岩等为胜。其中以老君岩为代表的六处宋元时期的清源山石造像被列为国家级文物保护单位。
　　西湖公园
　　位于市区西北部清源山南麓，是西北洋滞洪排涝工程的重要组成部分。西湖是市区具有良好生态环境的湖上园林，2001年12月获得建设部“中国人居环境范例奖”荣誉称号。
　　
　　天后宫
　　始建于宋庆元二年(1196年)，是现存妈祖庙中建筑规格最高、规模最大、年代最早的一座，被国务院列为全国重点文物保护单位。历史上，由于泉州民众不断向外移民和进行贸易活动，妈祖信仰远播祖国大陆及台、港、澳各地。泉州天后宫是在泉州港逐渐成为全国对外贸易中心之际的南宋时期建成，是研究海外交通史的重要史迹。
　
　　
　　
　　
　　
　　五里桥
　　俗称“安平桥”，横跨晋江安海镇与南安水头镇之间的海湾。始建于宋绍兴八年(1138年)，经13年建成。为花岗石砌成的石墩石梁桥，桥长2255米，是我国古代首屈一指的长桥，素有“天下无桥长此桥”的美誉，驰名海内外，经国务院公布为首批全国重点文物保护单位。
　　东湖公园
　　址系古泉州八大胜景“东湖荷香”遗址，因唐姜公辅、韩愈、欧阳詹等曾在此活动而闻名于世。东湖公园以闽南建筑文化为特色，中心湖为主体，环湖布置人文景观。1998年以其典雅秀丽、玲珑多姿的江南园林风格而入选百家中国名园。
　　涂门街
　　又叫“土门街”，相传因储存、输送建造东西塔土石方而得名，全长1005米，有着众多的“海丝”文物群，分布着13处宋元文化遗存———清净寺、孔子文庙、通淮关岳庙等。涂门街是泉州最有商机、最繁华的街道之一，入选全国第一批“购物放心一条街”。
　　
　　　　崇武古城
　　位于惠安县东南海滨，濒临台湾海峡，系明洪武二十年(1387年)江夏侯周德兴经略海防时为抵御倭寇所建。隆庆元年(1567年)抗倭名将戚继光、俞大猷视师崇武，北城门横眉石刻“威镇海邦”传为戚所书。清顺治八年(1651年)郑成功驻此抗清，传有“马蹄石”遗留。1988年被国务院列为第三批国家重点文物保护单位。
　　洛阳桥
　　在今惠安、洛江分界的洛阳江入海口，又名“万安桥”。该桥与卢沟桥、赵州桥、广济桥并称为“中国四大古桥”。现桥长834米，宽7米，尚存船形桥墩46座。1988年被列为全国重点文物保护单位，是泉州申报世界文化遗产考察景点之一。
　　府文庙
　　位于鲤城区中山路泮宫内。始建于北宋太平兴国初年(976年)，后移他处，大观三年(1109年)迁回原处重建，现有建筑仍保持清初原貌，为我国现存规模最大的孔庙，2001年被国务院列为全国重点文物保护单位。